Hosszas kutatások végeredményeként állítják, hogy napi 20 gramm alkohol fogyasztása két és fél évvel hosszabbította meg a páciensek életét, azokhoz képest, akik egyáltalán nem ittak.   A sör és a bor az immunrendszer mûködésére jótékony hatással van, magas ásványi anyag, vitamin- és
antioxidáns tartalma vírusfertõzések ellen is védelmet nyújt.

Rendszeres mérsékelt sör és borfogyasztás gátolja az artériákban a véralvadék és a lerakódások kialakulását, ezáltal a szívinfarktus-esély 50%-kal csökkenhet, emeli a jó HDL koleszterint, csökkenti az ártalmas LDL koleszterint és jó hatású a vérkeringésre.

Hangsúlyozni kell, hogy valóban csak a mérsékelt fogyasztásnál lépnek fel a pozitív hatások, a túl sok fogyasztás változatlanul ártalmas!

A tanulmányok kimutatták, hogy a nélkülözhetetlen vitaminok és ásványi anyagok kombinációja éppen az alkohollal együtt növelik a szervezet elektrolit tartalmát, az enzim aktivitást, a hormonszintet, a vérkeringést, az izom és anyagcsere folyamatokat, valamint fokozzák a vértestek
képzõdését.

Ismertté vált, hogy 1 liter sörben ugyanannyi antioxidáns van, mint 4-5 adag gyümölcsben. Naponta fél liter sör a vesekõ rizikót 40%-kal csökkenti. Egy milánói orvos-csoport a sörfogyasztást a leggazdaságosabb vesekõ megelõzési
módszerként javasolja. Egy átlagos sör kevesebb, mint 140 kalóriát tartalmaz, dobozonként, kb. 4 %-os alkoholtartalom mellett, így a mértékletes fogyasztása nem hizlal. Kísérletek kimutatták, hogy az árpa csírázása és malátává történõ átalakulása során nagyon sok vitamin keletkezik. Különösen jelentõsek a B1, B2, B3, B6, és H mind jelen vannak, valamint az ásványi anyagok a Cu, Fe, Zn, Ph, és a Mg.

Néhány sörfajtában a Folat (B9) olyan nagy mennyiségben van jelen, mint 100g brokkoliban, vagy 0,5 kg paradicsomban. Ezen kívül a komló növény évszázadok óta gyógynövényként ismert. Népi megfigyelések is azt
bizonyítják, hogy a komlót a szoptató anyák is használták az anyatej mennyiségének növelésére, valamint az érzékeny csecsemõk nyugtatására az anyatejen keresztül. A komló megtalálható tabletta formában és különbözõ gyógytea keverékekben is, nyugtató, altató és emésztést elõsegítõ hatása van.

Vörösbor fogyasztása kifejezetten mérsékli az érelmeszesedés kialakulását, naponta egy pohárnyi, 1,5-2 dl bor kb. 15%-kal csökkenti a szívinfarktus rizikóját. A borban lévõ anyagok csökkentik az inzulinrezisztenciát, kedvezõ
hatással vannak az anyagcserére, csökkentik a pulzust és a szívet jó energetikai állapotba hozzák. Ugyanakkor ennek a mennyiségnek nincs kimutatható máj- és idegkárosító hatása és nem okoz függõséget sem.

A pálinka alkoholtartalma 40-50% körüli, hazánkban a reggeli fél kupica, illetve az étkezések elõtti, aperitifként való fogyasztása terjedt el, mely nem túl kedvezõ élettani szempontból. Az üres gyomorra ivott pálinka, bár étvágygerjesztõ hatású, károsan hat a gyomorra.

A tömény italok fogyasztásának ideális ideje étkezés után van. Ekkor felszívódásuk, hatásuk mértéke csökken ugyan, de a szervezet ilyenkor emésztést serkentõ szerként hasznosítja. Fertõtlenítõ hatása miatt a pálinka megfázás esetén is jól jöhet.

Népi gyógymódok köhögés és rekedtség ellen az ágyas pálinkák különféle formáit és a mézes pálinkát javasolják.

A pálinka önmagában jó a magas vérnyomás ellen. A foghagymás pálinka valóságos varázsszer.        Álljon itt a saját (Máthé Károly) tapasztalatom:   Valamikor a 60-as évek végén, drága jó APÁM a következõ  recepteket adta át nekem. "Fiam, a gyomor-bél fertõzésre a  legjobb szer a valódi barackpálinka, mig a szivgörcs azonnali  ellenszere a jófajta (nem aromából készült) konyak.  Az elõbbit többször megtapasztaltam, az utóbbira a feleségem  betegsége emlékeztetett. Ma már otthon a gyógyszerek mellett  mindig van konyak, ami többször húzott ki percek alatt a szivgörcsbõl.   Érdekességként jegyzem meg, amikor  megpróbáltam a neten utánanézni a konyak eme jótékony   hatásának, csak áttételesen véletlenül akadtam egy orvos javaslata  alapján az igazságra. Terhes nõknek javasolta, hogy a nem kívánt  méhgörcsöt egy pohárka konyakkal megszüntethetik. Annyit  meg  én is tanultam biológiából, hogy a méh, a sziv és az erek mind-mind a sima izmok családjába tartoznak. Igy ha közvetve is, de a doki  megerõsitette az apám által átadott recept hatásosságát, amit  orvosi leiratokban hiába kerestem.
Az alkoholok ételek melletti alkalmazása során azt találták, hogy mind a vörösboros, mind a sörös pácolás hat órán keresztül a káros vegyületek megjelenését 90 százalékban megakadályozta. A harmadik rákkeltõ anyag kifejlõdését a sör már négy óra alatt olyan mértékben csökkentette, mint a
vörösbor hat órai pácolás végére! A kutatók úgy gondolják, hogy a sörben és a borban található természetes cukrok gátolják a húsban lévõ, vízben oldódó molekulák kiáramlását a felszínre, ezért azok a hõ hatására nem alakulnak át rákkeltõ anyagokká. Arról nem is beszélve, hogy a pácolás eredményeként a hús is ízletesebb lesz. Kertészetben a növények ápolásához is jól jöhet egy kis sör. Csodákat mûvel, hatására a fû is gyorsabban nõ. A sört a fodrászatban is elõszeretettel használják a haj formázására és ápolására. B6 és B2 vitamintartalmának köszönhetõen erõsebbé és fényesebbé teszi a hajat.
A különféle hajhabok és zselék helyett is használhatják, mivel a világos sör kitûnõ hajformáló. Hajmosás után a fejbõrt és a hajszálakat is jól be kell dörzsölni, majd 15 perc után bõ vízzel leöblíteni.
    Egy idõs bácsi véleménye:     Kábítják csak a népet! Én benyomok délelõtt 4 azaz négy rosé kisfröccsöt, du ugyanebbõl 5-öt, hogy jól aludjak, a vizet saját ásott kutamból iszom 1969 óta gyerekeimmel együtt. A nyaralómba sem engedek be klóros szennyvizet ott is saját ásott kútból merítem. 78 éves vagyok a gyerekeim 42 és 38 évesek.
Disznózsíros birkapörkölt. Csülkös velõs pacal ami belefér. Nagyapám parasztkolbászon szalonnán élt 92 évet. Apám úgyszintén 86 évet, anyám 84 évet,

Disznózsír és házi víz.


Egy neurológus orvos azt is mondta, hogy ez a levél, ha eljut legalább 100 címre, szinte biztos, hogy legalább egy életet megment. Én is beálltam a sorba, hogy eljusson 100 emberhez. Köszönöm, hogy elolvastad. Remélem Te is továbbítod!